Кетчуп з перцем та яблуками
- 2 кг помідорів, 1 кг перцю, 500 г яблук (з кислинкою), 200 г часнику, 50-100 г гострого перцю, 1 скл. олії, сіль (1-2 ст. ложки), перець. Вказана вага овочів не очищених.
Усе змолоти, перемішати, варити 1,5-2,5 год, розкласти у стерильні банки, закрутити.
Спробуйте також приготувати:
- Соус з помідорів з кінзою, кропом і петрушкою. До шашлику і м’яса підходить ідеально!
- Соус з помідорів з родзинками. Незвичайний, але дуже смачний!
Залишити відповідь